Ingrediente
50-60 gr de ulei floarea soarelui;
2 cepe medii;
100-150 gr morcov;
100-150 gr patrunjel radacina;
100-150 gr telina radacina;
150-200 gr fasole pastai;
2 legaturi ceapa verde;
1 legatura de loboda rosie;
1 legatura marar;
1 legatura patrunjel;
1 legatura leustean;
1/2 lingurita piper sau dupa gust;
2 lingurite de sare, sau dupa gust;
1 ardei gras rosu sau kapia;
500-600 gr cartofi;
250-300 gr de rosii;
2 litri de apa;
2 litri de zer de vaca sau de oaie;
Pentru dresul de smantana:
200 gr smantana grasa;
2 oua;
1/2 lingurita de sare;
Reteta pas cu pas o gasiti in video.