Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Papiote de somon cu praz si ierburi
1.066 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta somon tataki
144 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon tataki
17 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de somon afumat cu piure de cartofi
1.494 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zapekanka
1.351 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon cu sparanghel
834 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon cu sos alb
1.250 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon cu sos de Risling
1.157 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aperitive de sarbatori si ocazii speciale
372 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon la cuptor cu 4 garnituri diferite
31 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Somon la cuptor in folie cu sos de unt, usturoi si ...

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 31.05.2017  Adauga la favorite 134 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
INGREDIENTE SOMON LA CUPTOR CU SOS DE UNT, USTUROI SI IERBURI AROMATICE
o bucata de file de somon cu piele, de cam 600 g
50 g de unt topit
4-5 fire de oregano
o lingurita cu frunze de rozmarin
cateva crengute de cimbru
o lingura cu zeama de lamaie
7-8 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o lingurita cu zahar brun
sare
piper proaspat macinat


Incalzim cuptorul.
Tocam marunt ierburile aromatice.

Peste untul topit punem zaharul brun, zeama de lamaie, ierburile aromatice si zdrobim usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat si amestecam bine.

Punem fileul de somon intr-o tava in care am aranjat hartie pentru copt, cu dimensiunile de minim doua ori cat bucata de peste. Verificam ca somonul nu are oase, apoi il ungem bine cu untul aromat.

Pliem cele 4 laturi ale hartie de copt peste peste si o impaturim ca si cum am forma un plic. Indoim marginile foliei de copt peste somon, acoperindu-l complet si etansam bine punguta formata.

Punem pestele in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute. Cand hartia pergament se umfla, iar somonul este moale la o usoara apasare inseamna ca este gata.

Il scoatem din cuptor, desfacem cu grija folia si presaram deasupra putin patrunjel tocat.

Servim somonul la cuptor imediat, cu legume fierte la abur sau facute pe gratar, sosul lasat de peste si felii de lamaie sau cu un simplu sos de lamaie sau usturoi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)