Ingrediente
◾ file somon
◾ pasta wasabi
◾ sos de soia
◾ pudra de ghimbir
◾ usturoi granulat
◾ seminte de susan
◾ creson de gradina
◾ ceapa verde
◾ zeama de lamaie
◾ sare
◾ piper
1.Se unge bucata de somon cu pasta wasabi dupa care se pune sos de soia.
2.Se tapeteza somonul cu seminte de susan dupa care se lasa la odihnit pret de 5 minute.
3.Se taie somonul dupa care se parleste cu ajutorul unei torte de bucatarie.
4.Se pregateste dressingul compus din 2 linguri de sos de soia,zeama de lamaie,sare,piper,usturoi granulat si pudra de ghimbir.
5.Se pune dressing peste somon si se garniseste cu ceapa verde si creson de gradina.
6.Se serveste alaturi de ghimbir murat si icre la alegere