Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Friptura de vitel HerveCuisine
1.126 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sote de ficat de vitel cu salvie
433 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Carnea congelata
1.057 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
1.458 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de vita ratacita
766 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ficat cu bacon, ceapa si salvie
657 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap la cuptor
1.386 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de vitel cu pastel de legume
679 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghetti Dukan-Faza a II=a
1.415 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de pui cu sos de vin si salvie
942 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ficat de vitel la cuptor in sos de vin

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 30.06.2014  Adauga la favorite 850 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

700 g. de ficat de vitel spalat, curatat de pielite si taiat in felii cu grosimea de un deget

500 ml de lapte dulce

125 ml de vin rosu

6-7 cepe esalota curatate si spalate

30 g de unt

2 ardei chili

o lingurita cu boia de ardei dulce

sare

piper proaspat macinat



Punem bucatile de ficat de vitel intr-un castron si turnam peste el laptele dulce.



Scuturam usor castronul, astfel incat laptele sa patrunda peste tot, si punem ficatul de vitel in frigider pentru minim o ora.



Dupa o ora incalzim cuptorul.



Scoatem castronul cu ficat din frigider.



Scoatem ficatul din lapte, il trecem printr-un jet de apa calda si apoi il stergem cu prosoape absorbante.



Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam ficatul de vitel.



Punem ceapa printre ficat.



Rupem sau taiem ardeiul chili si il presaram deasupra.



Condimentam cu piper si boia de ardei dulce.



Turnam deasupra vinul rosu si scuturam usor tava.



Punem deasupra untul taiat in bucatele.



Acoperim vasul cu folie de aluminiu si il introducem in cuptorul incalzit la 180 de grade, pentru 45-50 de minute.



Dupa 45 de minute scoatem tava din cuptor si indepartam folia de aluminiu.



Condimentam cu sare.



Punem tava inapoi in cuptorul incalzit pentru inca 10 minute.



Cand ficatul de vitel este usor rumenit, scoatem vasul din cuptor.


Stropim ficatul cu sosul din tava


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)