Ingrediente:
- 1 kg de ficat de pasare, sau ficat de porc, sau ficat de vita;
- 400 gr de unt 82% grasime;
- 2 -3 frunzulite de dafin;
- 1 lingurita de piper proaspat rasnit;
- sare dupa gust;
- 100 ml de vin;
- 3 cepe medii;
- 2 morcovi medii/mari;
- 1 caciulie de usturoi;
Sa aveti pofta!