Din aceeasi categorie
|
Supa de pui 2.978 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de pui cu lapte de cocos 2.880 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de dovlecei cu busuioc. 2.174 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
File de pui cu sunca.Reteta Dukan-Faza de atac 2.747 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste Cremoase Orzo cu pui, mazare si praz 316 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ostropel de pui cu mamaliga 3.082 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de pui cu zdrente de ou 2.346 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tagine de pui 581 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carnaciori de pui facuti 2.901 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de scoici 2.454 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Supa de pui cu frecatei
| Adaugat de Cozana | 22.01.2014 |  Adauga
la favorite |
2.474 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
Pentru supa
tacamuri de pui - 500 grame
morcovi - 3 bucati
pastarnac - 1 bucata
radacina de patrunjel - 2 bucati
ceapa - 1 bucata
ardei rosu - 1 bucata
telina - 1 bucata
frunze de patrunjel - cateva frunze
mazare - 100 grame
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru frecatei
oua - 2 oua
smantana - 3 linguri
punga alimentara - 1 bucata
faina - 200 grame
Tacamurile de pui se parlesc daca mai au resturi de pene. Ceapa se curata de coaja. Intr-o oala maricica (eu am folosit una de 5 litri) se pune la fiert puiul impreuna cu ceapa netaiata si un pic de sare. Se lasa la foc mic cam 15 minute si se ia din cand in cand spuma.
Ardeiul si telina se taie cubulete, morcovii rondele, pastarnacul si radacina de patrunjel se taie in patru. Dupa ce au trecut cele 15 minute adaugam legumele in oala peste pui si acoperim cu capac. Mai lasam la fiert, la foc mic, cam jumatate de ora, timp suficient pentru a pregati frecateii.
Amestecam cele doua oua cu smantana si adaugam sare si piper. Apoi incepem sa inglobam faina in amestec treptat. Aluatul rezultat trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Cam ca aluatul pentru clatite americane.
Dupa ce ati terminat de facut aluatul pentru frecatei luati punga si ii taiati un colt mic. Turnati aluatul in punga. In acest moment supa ar trebui sa clocoteasca. Folosindu-va de punga plina cu aluat turnati incet incet frecateii in supa. Faceti miscari rotunde cu punga pana s-a terminat aluatul si amestecati. Mai lasam pe foc inca 10 minute.
Cand supa este gata si se opreste focul, adaugam peste patrunjelul tocat marunt. Este important sa il adaugati dupa ce ati oprit focul pentru ca verdeata sa nu se fiarba si sa isi pastreze proprietatile nutritionale.
Pentru supa
tacamuri de pui - 500 grame
morcovi - 3 bucati
pastarnac - 1 bucata
radacina de patrunjel - 2 bucati
ceapa - 1 bucata
ardei rosu - 1 bucata
telina - 1 bucata
frunze de patrunjel - cateva frunze
mazare - 100 grame
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru frecatei
oua - 2 oua
smantana - 3 linguri
punga alimentara - 1 bucata
faina - 200 grame
Tacamurile de pui se parlesc daca mai au resturi de pene. Ceapa se curata de coaja. Intr-o oala maricica (eu am folosit una de 5 litri) se pune la fiert puiul impreuna cu ceapa netaiata si un pic de sare. Se lasa la foc mic cam 15 minute si se ia din cand in cand spuma.
Ardeiul si telina se taie cubulete, morcovii rondele, pastarnacul si radacina de patrunjel se taie in patru. Dupa ce au trecut cele 15 minute adaugam legumele in oala peste pui si acoperim cu capac. Mai lasam la fiert, la foc mic, cam jumatate de ora, timp suficient pentru a pregati frecateii.
Amestecam cele doua oua cu smantana si adaugam sare si piper. Apoi incepem sa inglobam faina in amestec treptat. Aluatul rezultat trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Cam ca aluatul pentru clatite americane.
Dupa ce ati terminat de facut aluatul pentru frecatei luati punga si ii taiati un colt mic. Turnati aluatul in punga. In acest moment supa ar trebui sa clocoteasca. Folosindu-va de punga plina cu aluat turnati incet incet frecateii in supa. Faceti miscari rotunde cu punga pana s-a terminat aluatul si amestecati. Mai lasam pe foc inca 10 minute.
Cand supa este gata si se opreste focul, adaugam peste patrunjelul tocat marunt. Este important sa il adaugati dupa ce ati oprit focul pentru ca verdeata sa nu se fiarba si sa isi pastreze proprietatile nutritionale.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.