Din aceeasi categorie
|
Pui picant-reteta coreeana 2.635 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Platou traditional 417 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
4 retete cu dovlecei 390 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
. Reteta culinara de somon afumat la gratar 3.754 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Shakshouka - reteta orientala 401 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu afine 322 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu banane si ciocolata -reteta wegan 1.667 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta pentru micutii mofturosi 2.874 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
KIMCHI - reteta coreeana de muraturi 858 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Delicatesa coreeana kim chi. 485 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Hotteok -reteta coreeana
| Adaugat de Cozana | 13.12.2013 |  Adauga
la favorite |
1.858 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
300 gr faina alba
230 ml apa calduta
7-8 gr drojdie granule
25 gr zahar alb
1 lingura ulei
un praf de sare
85 gr zahar brun
1 lingurita praf de scortisoara
2 linguri de alune/migdale zdrobite
Se pune intr-un bol apa, zaharul alb, drojdia, sarea si ulei si se amesteca bine.
Se adauga si faina si se amesteca. Se lasa aluatul format la temperatura camerei sa creasca cam o ora. pana ce isi dubleaza volumul. Se apasa de cateva ori ca sa iasa bulele de aer si apoi se mai lasa 10-20 minute sa mai creasca.
Separat facem implutura, amestecand intr-un bol zaharul brun, praful de scortisoara si alunele zdrobite.
Se presara pe masa de lucru putina faina si se pune aluatul, se framanta putin si se imparte in 8 portii egale.
Se ia o bucata de aluat, se pune in mijloc umplutura si apoi se inchide formand o minge. Se repeta operatiunea pentru celelalte portii de aluat.
Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei se pun pe rand mingile de aluat apasand pe ele cu o spatula. Se lasa cate 1 minute pe fiecare parte pana devin aurii.
Se servesc calde cu un pahar de lapte sau un ceai.
300 gr faina alba
230 ml apa calduta
7-8 gr drojdie granule
25 gr zahar alb
1 lingura ulei
un praf de sare
85 gr zahar brun
1 lingurita praf de scortisoara
2 linguri de alune/migdale zdrobite
Se pune intr-un bol apa, zaharul alb, drojdia, sarea si ulei si se amesteca bine.
Se adauga si faina si se amesteca. Se lasa aluatul format la temperatura camerei sa creasca cam o ora. pana ce isi dubleaza volumul. Se apasa de cateva ori ca sa iasa bulele de aer si apoi se mai lasa 10-20 minute sa mai creasca.
Separat facem implutura, amestecand intr-un bol zaharul brun, praful de scortisoara si alunele zdrobite.
Se presara pe masa de lucru putina faina si se pune aluatul, se framanta putin si se imparte in 8 portii egale.
Se ia o bucata de aluat, se pune in mijloc umplutura si apoi se inchide formand o minge. Se repeta operatiunea pentru celelalte portii de aluat.
Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei se pun pe rand mingile de aluat apasand pe ele cu o spatula. Se lasa cate 1 minute pe fiecare parte pana devin aurii.
Se servesc calde cu un pahar de lapte sau un ceai.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.