Ingrediente
2 pere
2 mere
125g zahar
60g amidon
1 teaca de vanilie sau 2 pliculete de zahar vanilat
1vf cutit de sare
4 galbenusuri de oua
25 cl smantana
25 cl lapte 1,5%
se preincalzeste cuptorul
Se amesteca amidonul cu zahrul,semintele de vanilie si un vf cutit de sare
Se bat oule cu laptele si smantana
Se unge forma de tarta cu unt
Se pun merele si perele,curatate, taiate in feliute subtiri
Se toarna aluatul peste mere si pere si se lasa la cuptor 30-40 min
Se mananca ,mai bine,dupa ce a fost tinuta in frigider