Din aceeasi categorie
|
Piept de pui in bacon cu salvie si mar 2.505 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ficat de vita cu ceapa 716 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sote de ficat de vitel cu salvie 1.828 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Hrisca cu ficat de pui - Gustos Rapid 242 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de pate din ficat de porc. 792 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pate de casa din ficat de pui si o sugestie de servire 740 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de rosii 2.675 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ficat de pui cu fulgi de ovaz 576 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta cu ficat de pui-gustare calda 123 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pate de ficat 526 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ficat cu bacon, ceapa si salvie
| Adaugat de Cozana | 20.09.2013 |  Adauga
la favorite |
2.075 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
700 gr. de ficat de vitel curatat de tendoane, spalat si taiat in fasii cu grosimea de aproximativ 1,5 cm
12 felii de bacon afumat
2 cepe curatate si spalate
5-6 linguri de faina
4 linguri de otet de vin
5 linguri de ulei de masline
o mana de frunze de salvie
50 gr. de unt
sare
piper proaspat macinat
Tocam ceapa solzisori.
Trecem ficatul prin faina, pe toate partile, apoi il scuturam si indepartam excesul de faina.
Pregatim aragazul si o tigaie mare.
Punem baconul in tigaie si il prajim pe ambele parti, pana cand devine auriu.
Scoatem baconul prajit din tigaie, pe o farfurie.
Peste grasimea din tigaie punem 2 linguri de ulei de masline.
Adaugam ceapa.
Condimentam cu sare.
Amestecam si calim ceapa pana cand devine usor moale (3-4 minute).
Scoatem ceapa calita din tigaie.
Adaugam in tigaia incalzita 3 linguri de ulei de masline.
Punem bucatile de ficat.
Prajim ficatul, la foc iute, timp de 1 minut.
Intoarcem ficatul si pe cealalta parte.
Prajim timp de 1 minut.
Punem ceapa calita si baconul inapoi in tigaie, peste ficatul prajit.
Presaram deasupra frunzele de salvie.
Adaugam untul.
Condimentam cu piper macinat.
Punem sare si otetul de vin.
Amestecam si mai lasam sa fiarba pana cand sosul devine cremos.
700 gr. de ficat de vitel curatat de tendoane, spalat si taiat in fasii cu grosimea de aproximativ 1,5 cm
12 felii de bacon afumat
2 cepe curatate si spalate
5-6 linguri de faina
4 linguri de otet de vin
5 linguri de ulei de masline
o mana de frunze de salvie
50 gr. de unt
sare
piper proaspat macinat
Tocam ceapa solzisori.
Trecem ficatul prin faina, pe toate partile, apoi il scuturam si indepartam excesul de faina.
Pregatim aragazul si o tigaie mare.
Punem baconul in tigaie si il prajim pe ambele parti, pana cand devine auriu.
Scoatem baconul prajit din tigaie, pe o farfurie.
Peste grasimea din tigaie punem 2 linguri de ulei de masline.
Adaugam ceapa.
Condimentam cu sare.
Amestecam si calim ceapa pana cand devine usor moale (3-4 minute).
Scoatem ceapa calita din tigaie.
Adaugam in tigaia incalzita 3 linguri de ulei de masline.
Punem bucatile de ficat.
Prajim ficatul, la foc iute, timp de 1 minut.
Intoarcem ficatul si pe cealalta parte.
Prajim timp de 1 minut.
Punem ceapa calita si baconul inapoi in tigaie, peste ficatul prajit.
Presaram deasupra frunzele de salvie.
Adaugam untul.
Condimentam cu piper macinat.
Punem sare si otetul de vin.
Amestecam si mai lasam sa fiarba pana cand sosul devine cremos.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.