Ingrediente
500 g faina (sau un amestec de 250 g de normale + 250 g de faina, faina paine)
1 lingurita de sare
1 lingura ulei de masline
2 plicuri de drojdie uscata (aproximativ 10 g)
apa (aproximativ 250 ml)
ceapa
usturoi
rosii sos de
ierburi
rosii cherry
mozzarella
branza rasa
sunca tocata
Cantitatea de mai sus e pt 3 pizza medii sau 2 mari
Se face un aluat din faina ,sare ,praf de copt.apa calduta.ulei.Se framanta pana devine o pasta moale
Se lasa la crescut o ora
Apoi se taie in 2 sau 3 bilute si se intinde Se pune pe o foaie de copt
Se prajeste ceapa si usturoiul tocat se adauga sosul de rosii plantele(cimbru,rozmarin etc).Se fierbe 10 min
Se intinde un pic de sos pe aluat
Se pune sunca taiata si branza,mozzarella
Se lasa la 220 g timp de 10 min in cuptorul incins
HERVE CUSINE