Din aceeasi categorie
|
Bucataria turceasca 3.105 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
1 ingrediente si masa este gata 654 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de paine turceasca , 481 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coban Kavurma Tarifi-reteta turceasca cu miel 996 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta Menemen 1.681 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Halva de faina-reteta turceasca 304 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui delicios-reteta turceasca 645 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogonele-reteta turceasca 340 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu legume si carne ,reteta turceasca 1.155 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de branza turceasca -3 retete 455 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Boreklik peynir reteta turceasca
| Adaugat de Cozana | 16.08.2012 |  Adauga
la favorite |
2.719 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteTimp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 pachet de foi speciale pentru Boreklik. se gasesc la magazine turcesti.
500g telemea de oaie sau capra.
1 ou , 100ml ulei si seminte de in sau mac.
Mod de preparare:
Foile pentru Boreklik le gasiti la magazinele turcesti.Sunt specifice patiseriei turce cat si sarbesti sub denumirea de Burek .Aceste foi de Boreklik , sunt facute din apa,sare si faina amestecata cu amidon . Se folosesc niste plite speciale ,la coacerea acestor foi ,mai nou din piatra ,pentru ca sunt semi-preparate.In pietele din Turcia,se pot intalnii rulote sau chioscuri mici care prepara aceste foi in fata turistilor.Coca este subtire ,la consistenta aluatului de clatite. Pe aceste plite se intinde cu o foarte mare precizie si desteritate ,aceste foi care se coc doar pe o parte. Apoi se pliaza si se vand pentru a pregatii gospodinele aceste rulouri care au diferite umpluturi din branza, spanac, carne de oaie , soteuri de legume ...
Se sfarama branza ,sa ramana bucatele mai mari.
Se desfac foile ,se taie triunghiuri mai mari , se ung cu ulei si se pune branza numai in marginea mai lunga .Muchia de baza a triunghiului. Se aduc colturile spre interior si se ruleaza strans ,formand o sarmaluta lunga si subtire. Aceste rulouri se aseaza in tava unsa cu grasime sau cu hartie de copt . Se pot pune apropiate , pentru ca ele nu cresc , raman la dimensiunea formata. Ungem cu ulei , apoi cu ou batut si presaram semintele ,asa de fite si aspect.
Se coc foarte repede la 200 de grade cam 10-15 minute.
Sunt mult mai bune , mai slab caloric decat cele din foi de placinta sau foetaj.
Se pot servii la antreu sau cina cu un pahar de lapte batut sau iaurt .
20 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 pachet de foi speciale pentru Boreklik. se gasesc la magazine turcesti.
500g telemea de oaie sau capra.
1 ou , 100ml ulei si seminte de in sau mac.
Mod de preparare:
Foile pentru Boreklik le gasiti la magazinele turcesti.Sunt specifice patiseriei turce cat si sarbesti sub denumirea de Burek .Aceste foi de Boreklik , sunt facute din apa,sare si faina amestecata cu amidon . Se folosesc niste plite speciale ,la coacerea acestor foi ,mai nou din piatra ,pentru ca sunt semi-preparate.In pietele din Turcia,se pot intalnii rulote sau chioscuri mici care prepara aceste foi in fata turistilor.Coca este subtire ,la consistenta aluatului de clatite. Pe aceste plite se intinde cu o foarte mare precizie si desteritate ,aceste foi care se coc doar pe o parte. Apoi se pliaza si se vand pentru a pregatii gospodinele aceste rulouri care au diferite umpluturi din branza, spanac, carne de oaie , soteuri de legume ...
Se sfarama branza ,sa ramana bucatele mai mari.
Se desfac foile ,se taie triunghiuri mai mari , se ung cu ulei si se pune branza numai in marginea mai lunga .Muchia de baza a triunghiului. Se aduc colturile spre interior si se ruleaza strans ,formand o sarmaluta lunga si subtire. Aceste rulouri se aseaza in tava unsa cu grasime sau cu hartie de copt . Se pot pune apropiate , pentru ca ele nu cresc , raman la dimensiunea formata. Ungem cu ulei , apoi cu ou batut si presaram semintele ,asa de fite si aspect.
Se coc foarte repede la 200 de grade cam 10-15 minute.
Sunt mult mai bune , mai slab caloric decat cele din foi de placinta sau foetaj.
Se pot servii la antreu sau cina cu un pahar de lapte batut sau iaurt .
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.