Paste Puttanesca

Ingrediente
3-4 l apa pentru fiert pastele;
1 lingura sare;
500 g paste;

Ingrediende pentru sos:
20-30 ml ulei de masline;
5 catei de usturoi;
6 file-uri ansoa;
100 g masline (diverse sortimente pentru mai multa aroma);
1 lingura capere;
50 ml vin alb sec;
800 g rosii San Marzano (la conserva);
1 varf lingurita fulgi de ardei iute;
1 varf lingurita piper;
1 legatura patrunjel;