Ingrediente
-1,5 kg carne de vita de orice fel (pulpa, rasol, antricot, piept, rasol alb etc)
-1 ceapa mare
-1-2 morcovi
-2 foi dafin
-1 lingurita rasa de piper sau doar cat se ia cu 3 degete
-400 g rosii in bulion
-1 lingura cu varf boia de ardei dulce
-1 capatana mare de usturoi
-1 lingurita cu varf cimbru uscat
-2 lingurite sare
-50 ml vin alb
-50 ml ulei