Ingrediente
1,6 kg crap;
800 g ceapa;
120-130 ml ulei de floarea soarelui;
5 g sare;
1/2 lingurita piper;
5-6 catei de usturoi;
2 morcovi medii;
3 ardei grasi/kapia;
1 ardei iute;
1 lingura pasta de tomate;
200 ml vin alb sec;
500 g rosii in suc propriu;
200-300 ml apa;