Din aceeasi categorie
|
Lasagna vegetariana 2.914 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagna Bolognese 2.353 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagna cu ciuperci reteta de post - Gina Bradea 386 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de telina 108 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei si vinete cremoase si crocante! 603 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagna lacto-vegetariana 1.788 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagna cu cascaval la tigaie 74 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
LASAGNE usor de facut 970 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa cu pui, legume si bacon 965 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagna cu legume 1.345 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Lasagna cu foi de telina
| Adaugat de Cozana | 29.12.2015 |  Adauga
la favorite |
1.960 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru lasagna
pulpe de pui - 600 g.
ceapa – 100g.
morcov - 150 g.
ulei masline - 20 ml
usturoi - 50 g.
vin rosu - 200 ml
parmezan – 80g.
busuioc - 20 g.
cimbru - 5 g.
oregano - 5 g.
telina - 2 kg.
Ingrediente pentru sos
lapte degresat 300 ml
quinoa – 50g.
nucsoara - 2 g.
parmezan - 50 g.
Mod de preparare
Se taie marunt pulpele de pui, apoi se toaca legumele si parmezanul. Se caleste amestecul de legume si carne de pui in ulei de masline si vin rosu, apoi se condimenteaza cu cimbru, oregano si busuioc.
intre timp se pregateste un sos alb, astfel: laptele degresat se fierbe, apoi se adauga quinoa si parmezan maruntit, amestecandu-se incontinuu ca sa nu se afume si sa nu se formeze cocoloase. Se condimenteaza sosul cu nucsoara si se ia de pe foc atunci cand s-a ingrosat.
Se pregatesc straturile de lasagna din foi de telina in felul urmator:
intr-o tava termorezistenta se pun foi de telina, se ung cu sos alb si se adauga amestecul de legume si carne de pui. Apoi se pune un nou rand de foi din telina, peste care se adauga sos alb, un start gros de parmezan ras si amestecul din legume si carne de pui.
Se fac mai multe straturi (in functie de grosimea tavii in care se coace preparatul) si se incheie cu un strat din foi de telina, unse bine cu sos alb si presarate cu mult parmezan ras.
Se pun la cuptor pana ce stratul de sos alb se rumeneste si parmezanul se topeste.
Mod de servire
Se serveste direct in tava in care a fost preparata, alaturi de un pahar de vin rosu.
pulpe de pui - 600 g.
ceapa – 100g.
morcov - 150 g.
ulei masline - 20 ml
usturoi - 50 g.
vin rosu - 200 ml
parmezan – 80g.
busuioc - 20 g.
cimbru - 5 g.
oregano - 5 g.
telina - 2 kg.
Ingrediente pentru sos
lapte degresat 300 ml
quinoa – 50g.
nucsoara - 2 g.
parmezan - 50 g.
Mod de preparare
Se taie marunt pulpele de pui, apoi se toaca legumele si parmezanul. Se caleste amestecul de legume si carne de pui in ulei de masline si vin rosu, apoi se condimenteaza cu cimbru, oregano si busuioc.
intre timp se pregateste un sos alb, astfel: laptele degresat se fierbe, apoi se adauga quinoa si parmezan maruntit, amestecandu-se incontinuu ca sa nu se afume si sa nu se formeze cocoloase. Se condimenteaza sosul cu nucsoara si se ia de pe foc atunci cand s-a ingrosat.
Se pregatesc straturile de lasagna din foi de telina in felul urmator:
intr-o tava termorezistenta se pun foi de telina, se ung cu sos alb si se adauga amestecul de legume si carne de pui. Apoi se pune un nou rand de foi din telina, peste care se adauga sos alb, un start gros de parmezan ras si amestecul din legume si carne de pui.
Se fac mai multe straturi (in functie de grosimea tavii in care se coace preparatul) si se incheie cu un strat din foi de telina, unse bine cu sos alb si presarate cu mult parmezan ras.
Se pun la cuptor pana ce stratul de sos alb se rumeneste si parmezanul se topeste.
Mod de servire
Se serveste direct in tava in care a fost preparata, alaturi de un pahar de vin rosu.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.