Ingrediente
1 varza mare;
800-900 g muschiulet de porc;
300 g sunculita afumata;
4 cepe medii;
1 caciulie de usturoi;
50 g untura de pasare;
3-4 frunze de dafin;
700 ml apa rece;
50-60 g faina alba;
300 g suc de rosii;
1 lingura boia dulce afumata;
1 lingurita cimbru;
1 lingurita rasa piper;
5-6 g sare;