Din aceeasi categorie
|
Saratele cu branza - 2.326 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saratele cu branza telemea 485 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saratele cu untura in forma de biscuiti 643 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Telina umpluta cu telemea si hrean 1.219 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
SARATELE DIN FOIETAJ CU BRANZA SI CASCAVAL 75 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saratele cu branza 7 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cele mai bune saratele, saleuri 46 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei deliciosi-Olesea Slavinski 766 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
SARATELE cu UNTURA si IAURT 153 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Langosi unguresti pufosi cu branza si smantana 284 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Saratele cu telemea si smantana
| Adaugat de Cozana | 20.01.2022 |  Adauga
la favorite |
448 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru 3 tavi
300 g telemea
150 g unt rece de la frigider, 82% grasime
100 g smantana cu 20% grasime
2 oua
450 g faina
sare dupa gust - depinde cat de sarata este branza folosita
pentru uns deasupra
1 ou
1/2 de lingurita boia de ardei dulce
sare grunjoasa
chimen
Instructiuni de preparare
Se da telemeaua pe razatoare, la fel si untul rece.
Se adauga ouale batute, smantana, sare daca mai e nevoie, apoi faina toata deodata.
Se framanta un aluat omogen si compact din ingredientele de mai sus. Se imparte aluatul in 3 parti, pentru a se lucra mai usor.
Se presara blatul de lucru cu putina faina si se intinde o foaie cam de 0,7 cm grosime.
Se taie saratelele cu un cutit in forma dorita si inainte de a le muta in tava se ung cu oul batut impreuna cu boiaua de ardei, apoi se presara cu sare grunjoasa si cu seminte de chimen, de mac sau de susan.
Se aseaza saratelele in tava si se coc timp de 15 minute la 190 de grade.
Din cantitatile de mai sus au rezultat 3 tavi pline.
300 g telemea
150 g unt rece de la frigider, 82% grasime
100 g smantana cu 20% grasime
2 oua
450 g faina
sare dupa gust - depinde cat de sarata este branza folosita
pentru uns deasupra
1 ou
1/2 de lingurita boia de ardei dulce
sare grunjoasa
chimen
Instructiuni de preparare
Se da telemeaua pe razatoare, la fel si untul rece.
Se adauga ouale batute, smantana, sare daca mai e nevoie, apoi faina toata deodata.
Se framanta un aluat omogen si compact din ingredientele de mai sus. Se imparte aluatul in 3 parti, pentru a se lucra mai usor.
Se presara blatul de lucru cu putina faina si se intinde o foaie cam de 0,7 cm grosime.
Se taie saratelele cu un cutit in forma dorita si inainte de a le muta in tava se ung cu oul batut impreuna cu boiaua de ardei, apoi se presara cu sare grunjoasa si cu seminte de chimen, de mac sau de susan.
Se aseaza saratelele in tava si se coc timp de 15 minute la 190 de grade.
Din cantitatile de mai sus au rezultat 3 tavi pline.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.