Ingrediente
Pentru supa de legume:
1/2 gogosar/kapia/ardei gras;
3-4 cartofi;
2 tije de telina apio;
1/4 telina;
1 patrunjel radacina;
3-4 cepe medii;
2 morcovi;
3 catei de usturoi;
2 frunzulite de dafin;
1 legatura de patrunjel;
aprox. 150 ml ulei fl soarelui;
3 litri de apa;
1 lingura rasa de sare;
1/2 lingurita piper rasnit;
Ingrediente galusti de post (4 pers/o masa);
20 gr pufuleti;
25 ml ulei fl. soarelui;
aprox. 100 gr de gris, mai mascat/mare;
50 ml apa rece;
1/2 lingurita rasa de sare;
1/4 lingurita de turmeric(optional);
putin piper optional;
cateva firicele de marar optional.