Ingrediente:
1kg carne de porc, ceafa sau pulpa de porc
2-3 linguri ulei de floarea soarelui
1 ceapa mare(200g)
2 morcovi dati pe razatoarea mare
2 ardei capia sau ardei gras rosu taiat cubulete
2 lingurite pasta de ardei facuta in casa sau din comert
1-2 frunze de dafin
sare si piper dupa gust
3-4 catei de usturoi
1 lingurita mustar
apa fierbinte pentru fiert tocanita