5 Kg varza tocata – se freaca cu 5 linguri de sare
1.6 kg ardei gogosar
2 kg gognele
2 kg castraveti
2.5 kg ceapa
Cimbru uscat
Piper boabe
Lichid: -- ½ L otet
- 10 linguri zahar
- 1 lingura sare
- 1 plic Pikant fix
Crengi de marar pe fundul borcanului