Ingrediente
- 2 cepe medii;
- 150-200 g ciuperci;
- 1 dovlecel;
- 100 g telina radacina;
- 100 g pastarnac;
- 150 g morcov;
- 100 g sfecla rosie;
- 150-200 g broccolli;
- 50 g mazare;
- 1 legatura buna spanac;
- 2 tije telina apio;
- 1 ardei iute;
- 1/2 legatura patrunjel;
- 1/2 legatura tarhon;
- 1 ardei gras rosu;
- 3 catei usturoi;
- 3 frunze dafin;
- 7 g sare;
- 1-2 g cimbru;
- 1-2 g turmeric;
- 1 lingurita rasa piper;
- 1 varf lingurita chimion;
- 2 l apa;
- 60 ml ulei de masline;