Ingrediente pentru 4-6 portii:
500 g ciuperci Champignon
50 ml ulei (25 ml pentru ciuperci/25 ml pentru ceapa)
1 ceapa uscata, mare
7 legaturi ceapa verde (aprox. 600 g)
7 legaturi usturoi verde (aprox. 600 g)
200 ml suc de rosii
2 linguri de faina (+150 ml apa)
sare si piper dupa gust
patrunjel proaspat (pentru servit)
_______