9 rosii medii.3-6 ardei grasi,3 catei de usturoi,1/2 ceapa tocata ,praf de chili,2 linguri suc da lamaie,1/4lingurita de chimen,,otet de mere sare dupa gust ,boabe de porumb.
Se taie rosiile , in jumate se pun pe foaie de copt si se pun in cuptor 20 min la 400 grade
Se scot din cuptor si se lasa la racit
Se taie ardeii in lungime Se scot semintele si tulpinile
Se pun rosiile si ardeii in blender
Se mai adauga bucati de ardei.Se transfera intr-o cratita mare cu restul ingredientelor si se pun la fiert timp de 10 min.
Se scoate de la fiert si se pune porumbul
Se lasa la rece.
Rezista cam 10 zile