Ingrediente pentru
- 1,2 kg cartofi;
- 4 cepe mari;
- 200 g unt;
- 500 ml supa de pui/vita/legume sau apa;
- 30 ml ulei;
- 4-5 g sare;
- 1/2 lingurita piper;
Gatim totul la cuptor, la 180 de grade, caldura de jos si de sus pentru circa 1h si 30 minute.
Sugestie de servire: Cotlet afumat tras la tigaie, mamaliga, muraturi si mujdei de usturoi.