Din aceeasi categorie
|
21 de ciorbe pe care trebuie sa le stii 14 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba Ardeleneasca de porc cu tarhon, delicioasa 509 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de linte 1.063 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de stevie cu orez 1.604 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba din cap de peste - 1.540 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de dovlecei 1.464 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de legume cu afumatura 2.941 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de ardei umpluti 1.048 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorbita de dovlecel cu carne de pasare 1.216 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de pui a la grec 2.297 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ciorba de Peste BOIEREASCA
| Adaugat de Cozana | 12.12.2023 |  Adauga
la favorite |
308 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente ciorba de peste:
- 500-700 gr somn;
- 1-1.5 kg crap;
- 300-500 caras;
- 300-500 platica;
- 1.5 kg cartofi taiati in 4;
- 2 cepe intregi;
- 2 cepe medii taiate cubulete;
- 6-8 fire de ceapa verde (daca este :));
- 2-3 ardei kapia, sau ardei gras;
- 1/2 lingurita piper;
- 150 gr morcov;
- 150 gr patrunjel radacina;
- 1-2 fire tulpina telina cu frunze frunze;
- 4 legaturi de leustean proaspat;
- 2 legaturi patrunjel verde;
- aprox. 1 kg de rosii;
- 100 ml otet de mere;
- 3 linguri de sare (25-30 gr), sau dupa gust;
- 8 litri de apa;
- 30 ml ulei;
- optional, dar recomandat, se poate adauga un ardei iute uscat sau la otet.
Cu cat mai multe specii de peste, cu atat ciorba iese mai buna.
Odata adaugat otetul la ciorba, nu se mai amesteca in ea, sa nu se rupa pestele. Ciorba de peste se poate servi cu smantana in care s-a tocat marunt si amestecat marar proaspat. Traditional ciorba de peste se serveste in felul urmator: mai intai pestele cu cartofii, cu mamaliga si usturoi, iar apoi zeama de peste acrita cu otet.
- 500-700 gr somn;
- 1-1.5 kg crap;
- 300-500 caras;
- 300-500 platica;
- 1.5 kg cartofi taiati in 4;
- 2 cepe intregi;
- 2 cepe medii taiate cubulete;
- 6-8 fire de ceapa verde (daca este :));
- 2-3 ardei kapia, sau ardei gras;
- 1/2 lingurita piper;
- 150 gr morcov;
- 150 gr patrunjel radacina;
- 1-2 fire tulpina telina cu frunze frunze;
- 4 legaturi de leustean proaspat;
- 2 legaturi patrunjel verde;
- aprox. 1 kg de rosii;
- 100 ml otet de mere;
- 3 linguri de sare (25-30 gr), sau dupa gust;
- 8 litri de apa;
- 30 ml ulei;
- optional, dar recomandat, se poate adauga un ardei iute uscat sau la otet.
Cu cat mai multe specii de peste, cu atat ciorba iese mai buna.
Odata adaugat otetul la ciorba, nu se mai amesteca in ea, sa nu se rupa pestele. Ciorba de peste se poate servi cu smantana in care s-a tocat marunt si amestecat marar proaspat. Traditional ciorba de peste se serveste in felul urmator: mai intai pestele cu cartofii, cu mamaliga si usturoi, iar apoi zeama de peste acrita cu otet.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.