Ingrediente
3 conserve de cate 150 de grame de quinoa alba al vapore sau 420 de grame de quinoa alba gatita in casa, scursa foarte bine de apa
60 de grame de pudra de seminte de in
550 de ml de inlocuitor de lapte din migdale sau orice alta bautura vegetala pe baza de nuci, cocos, orez, ovaz etc
60 de grame de unt de migdale sau de arahide
50 de mililitri de ulei (eu folosesc un ulei de nuci sau de alune dar oricare alt ulei cu gust neutru va fi la fel de potrivit)
50 de grame de cacao de culoare inchisa, neindulcita, cat mai aromata
200 de grame de zahar brun
10 grame de praf de copt
1 lingurita cu varf (6 grame) de bicarbonat de sodiu
1 plic de zahar vanilat bourbon
1 lingurita (6 grame) de sare
1 lingurita de coaja rasa de portocala bio
optional, pentru mai multa textura, 50 de grame de nuca taiata din cutit