Ingrediente ciocolata vegana cu zahar de cocos:
– 100g unt de cacao
– 60g zahar de cocos
– 40g cacao pudra – sau pudra de roscove
Ingrediente ciocolata vegana cu stevia:
– 100g unt de cacao
– 20 picaturi stevia (voi puteti alege indulcitorul lichid preferat)
– 50g cacao pudra (eu am folosit varianta raw) – sau pudra de roscove
Mod de preparare ciocolata vegana cu zahar de cocos:
Pasul 1 : Taiem untul de cacao in bucatele cat mai mici – in acest fel untul se va topi mult mai usor.
Pasul 2: Zaharul de cocos nu se topeste in grasime – asa ca este necesar sa-l transformam intr-o pudra fina. Eu am introdus zaharul in blender si l-am mixat pana ce l-am transformat in zahar pudra