Ingrediente pentru Chec Japonez:
- 100 g unt;
- 200 g zahar;
- 300 g crema de branza;
- 150 ml lapte rece;
- 6 galbenusuri de ou;
- 12 albusuri de ou;
- 100 g faina de grau;
- 60 g amidon de porumb;
- 1 fiola esenta de vanilie;
- 50 ml apa;
- 1 praf de sare;
Punem prajitura la cuptor la 160 de grade entru primele 25 de minute, apoi reducem temperatura la 135 de grade pentru inca 55 de minute.