Ingrediente chec aperitiv:
2 tavi (12x28 cm)
Pentru aluat:
- 6 oua intregi;
- 1/2 lingurita sare;
- 100 gr smantana grasa;
- 300 gr faina alba de grau;
- 250 gr cascaval;
- 10 gr de praf de copt, un pliculet;
- 150 gr de masline fara samburi, taiate rondele;
Amestecul de legume:
- 50 ml ulei fl. soarelui, sau de masline;
- 2-3 catei de usturoi;
- 200 gr de dovlecel fara seminte;
- ardei multicolor, 1/2 rosu, 1/2 galben, 1/2 verde;
- 1-2 gr cimbru uscat;
- sare dupa gust;
- 1/2 lingurita piper proaspat rasnit;
- 200 gr sunca de praga, de pui de curcan, de porc, dupa gust;