Ingrediente
- 500 g rosii proaspete;
- 1 ardei gras verde;
- 1 ardei Kapia rosu;
- 1 legatura de patrunjel;
- 1 ceapa rosie mica;
- 4 catei de usturoi;
- 1 lingura pasta de rosii;
- 50 g pasta de ardei kapia;
- 30-40 ml ulei masline;
- 2-3 linguri sirop de rodie;
- sucul de la o 1/2 de lamaie;
- 1 1/2 lingurita sare;
- 1 lingurita sumac;
- 1/2 lingurita piper negru;
- 1 lingura menta uscata, sau proaspata;
- lipie;
- 2-3 frunzulite de busuioc pentru decor;