Valabilitate: 8-12 zile la frigider
Aceasta crema poate fi congelata pana la 2 luni
Pentru cei care urmeaza sa-l foloseasca in umpluturi de ciocolata sau dulciuri, valabilitatea este de 5 pana la 8 zile.
Randament: 1050 kg de umplutura
1 cutie de lapte condensat indulcit
100 g praf de cacao
500 ml lapte
250 g de ciocolata neagra sau 300 g de ciocolata cu lapte.