Pentru 4 persoane
Ingrediente paine cu cascaval si mozzarella:
Aluat paine:
- 200 gr faina de grau;
- 1 ou;
- 20 gr de zahar;
- 5 gr de drojdie;
- 30 gr de unt;
- 3 gr de sare;
- 80-150 ml de lapte cald (max. 40 gr C) in functie de faina;
Pentru uns painea si topping:
- putin ou batut (vezi video);
- 5 gr zahar;
- 15 gr de unt;
- 1 lingura de maioneza, sau 20 ml ulei de masline;
- 5-7 catei de usturoi maruntit;
- 1-2 cepe verzi;
- cascaval, mozzarella, cheddar, etc. In ce priveste cantitatea se pune dupa preferinta. (Cu cat mai multa cu atat mai buna.)