Ingrediente:
700 g (1,5 lb) carne de vita.
Pune intr-un castron.
1 lingurita de bicarbonat de sodiu.
Acest ingredient va face carnea de vita incredibil de frageda!
Se acopera si se lasa la marinat 30 de minute.
100 g de orez.
1 lingurita de sare.
Acoperiti si gatiti 15 minute.
Clatiti bine carnea cu apa.
Stiati ca bicarbonatul de sodiu inmoaie carnea?
Scoateti apa cu prosoape de hartie.
Sare si piper.
Ulei.
Se prajeste la foc mare timp de 2 minute pe fiecare parte.
1 bec.
Scoateti carnea din tigaie.
Ghimbir.
1 ardei.
1 catel de usturoi.
Sare.
1/2 lingurita zahar si 1/2 lingurita. fulgi de chilli.
Piper negru.
2 linguri de sos de soia si 2 linguri de ulei.
1 lingura sos chilli.
Adaugati carnea la legume.
Se toarna sosul.
Acoperiti si gatiti timp de 5-7 minute.
2 rosii.
1 castravete.
1 ardei.
1 avocado.
Taiati asa cum se arata.
4 linguri de ulei de masline.
1 lingura de suc de lamaie.
1 lingurita de mustar.
Sare si piper.
Sos.