Din aceeasi categorie
|
Pana de somn cu unt si usturoi, la cuptor – Gina Bradea 923 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Papiote de somon cu praz si ierburi 2.476 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Somon bine rumenit, 216 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta somon tataki 1.988 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Somon tataki 1.400 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PASTRAV INTREG la cuptor 184 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
PASTRAV INTREG la cuptor 123 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Legume in cuptor. 364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Somon la cuptor cu 4 garnituri diferite 801 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de somon afumat cu piure de cartofi 904 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Somon la cuptor in folie cu sos de unt, usturoi si ...
| Adaugat de Cozana | 31.05.2017 |  Adauga
la favorite |
1.569 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE SOMON LA CUPTOR CU SOS DE UNT, USTUROI SI IERBURI AROMATICE
o bucata de file de somon cu piele, de cam 600 g
50 g de unt topit
4-5 fire de oregano
o lingurita cu frunze de rozmarin
cateva crengute de cimbru
o lingura cu zeama de lamaie
7-8 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o lingurita cu zahar brun
sare
piper proaspat macinat
Incalzim cuptorul.
Tocam marunt ierburile aromatice.
Peste untul topit punem zaharul brun, zeama de lamaie, ierburile aromatice si zdrobim usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat si amestecam bine.
Punem fileul de somon intr-o tava in care am aranjat hartie pentru copt, cu dimensiunile de minim doua ori cat bucata de peste. Verificam ca somonul nu are oase, apoi il ungem bine cu untul aromat.
Pliem cele 4 laturi ale hartie de copt peste peste si o impaturim ca si cum am forma un plic. Indoim marginile foliei de copt peste somon, acoperindu-l complet si etansam bine punguta formata.
Punem pestele in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute. Cand hartia pergament se umfla, iar somonul este moale la o usoara apasare inseamna ca este gata.
Il scoatem din cuptor, desfacem cu grija folia si presaram deasupra putin patrunjel tocat.
Servim somonul la cuptor imediat, cu legume fierte la abur sau facute pe gratar, sosul lasat de peste si felii de lamaie sau cu un simplu sos de lamaie sau usturoi.
o bucata de file de somon cu piele, de cam 600 g
50 g de unt topit
4-5 fire de oregano
o lingurita cu frunze de rozmarin
cateva crengute de cimbru
o lingura cu zeama de lamaie
7-8 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o lingurita cu zahar brun
sare
piper proaspat macinat
Incalzim cuptorul.
Tocam marunt ierburile aromatice.
Peste untul topit punem zaharul brun, zeama de lamaie, ierburile aromatice si zdrobim usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat si amestecam bine.
Punem fileul de somon intr-o tava in care am aranjat hartie pentru copt, cu dimensiunile de minim doua ori cat bucata de peste. Verificam ca somonul nu are oase, apoi il ungem bine cu untul aromat.
Pliem cele 4 laturi ale hartie de copt peste peste si o impaturim ca si cum am forma un plic. Indoim marginile foliei de copt peste somon, acoperindu-l complet si etansam bine punguta formata.
Punem pestele in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute. Cand hartia pergament se umfla, iar somonul este moale la o usoara apasare inseamna ca este gata.
Il scoatem din cuptor, desfacem cu grija folia si presaram deasupra putin patrunjel tocat.
Servim somonul la cuptor imediat, cu legume fierte la abur sau facute pe gratar, sosul lasat de peste si felii de lamaie sau cu un simplu sos de lamaie sau usturoi.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.