Chiftele:
1. Ceapa mare – 200 g.
2. Carne de porc tocata – 250 g.
3. Carne de vita tocata – 250 g.
4.Paine inmuiata – 80 g.
5.Usturoi – 2 catei.
6.Sare – 1/2 lingurita.
7. Piper negru macinat – 1/2 lingurita.
8. Apa– 50 ml.
9. Faina pentru rularea chiftelelor.
10. Ulei vegetal pentru prajit.
11.Unt – 1 lingura pentru prajit.
✅ Sos de ciuperci:
1. Ceapa – 1 buc. (80 g).
2. Suvite – 250 g.
3. Morcovi – 1/2 buc. (100 g).
4. Ulei vegetal.
5. Supa de vita sau apa – 250 ml.
6. Faina de grau – 2 linguri.
7. Smantana 33% – 200 ml.
8. Mustar - 1 lingurita.
9.Sare– 1/2 lingurita.
10. Piper negru macinat – 1/2 lingurita.
✅ Piure de cartofi:
1. Cartofi– 3 buc.
2. Unt – 1-2 linguri
3. Lapte
4. Sare si condimente dupa gust (eu nu adaug in piureul de cartofi)