Ingrediente
1.2 kg cartofi;
50 gr morcov dat pe razatoarea mica;
50 gr de ceapa tocata;
100-150 gr ciuperci facute la abur/fierte sau la conserva;
3-4 fire de usturoi verde;
2-4 fire de ceapa verde;
1 lingurita de piper, sau dupa gust;
1-2 lingurita de sare, sau dupa gust;
1/4 nucsoara proaspat rasa, sau pudra;
1 legatura de marar verde;
1 legatura de patrunjel verde;
150 ml ulei fl, soarelui;
150 gr faina/gris/amidon/semola;
Se servesc calde sau reci, in compania unei garnituri de legume, de orez sau cu sos de rosii.