Home
/
Simplu, dar genial – piept de pui in stil francez! Cat de bun poate fi… nu pot r...
Simplu, dar genial – piept de pui in stil francez! Cat de bun poate fi… nu pot reda prin cuvinte, trebuie sa incerci!
ianuarie 23, 2019
Va prezentam o reteta de piept de pui la cuptor, preparat in stil francez. Desi pare a fi un fel de mancare mult prea simplu, acesta va va surprinde cu un gust intens si aroma irezistibila. Carnea este foarte frageda si suculenta ca se topeste in gura, se combina perfect cu sosul picant de cascaval. Este o cina perfecta pentru intreaga familie.
FACEBOOK
10 min
3 portions
Ingredients
400 g Piept de pui
2 bucati Ceapa
4 linguri Maioneza
4 linguri Smantana
160 g Cascaval
2 bucati Catei usturoi
1 lingura Ulei rafinat
1 lingura Marar
1 lingurita Sare
1/2 lingurita Boia de ardei dulce
1 lingurita Piper negru macinat
Taiati ceapa semi-inele. Taiati pieptul de pui in jumatati, apoi il taiati in felii cu grosimea de circa 1-2 cm.
Intr-un bol puneti maioneza, adaugati smantana, usturoiul pisat, boia de ardei dulce, piper negru, 100 g de cascaval ras, mararul tocat si amestecati bine pana obtineti o compozitie unica.Ungeti cu ulei o tigaie de fonta cu diametrul (22 cm) si aranjati primul strat de piept de pui. Condimentati cu sare, piper negru si acoperiti cu jumatate de cantitate din amestecul de smantana cu cascaval.
Repartizati uniform un strat de ceapa si asezonati cu sare si piper negru. Acoperiti cu ultimul strat de piept de pui, condimentati cu sare si piper negru. Puneti amestecul ramas de smantana cu cascaval. Aranjati ultimul strat de ceapa, la fel asezonati cu sare si piper negru.
Repartizati uniform 60 g de cascaval ras si dati tigaia la cuptorul preincalzit la temperatura de 200°C, pentru 35-40 de minute.
Decorati cu patrunjel tocat si savurati cu placere!