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Gat de porc Carne de porc fiarta

 

 

 

Ingrediente:
Ceafa de porc - 1200 gr
Apa - 500 ml
Sare - 1 lingura
Boabe de piper - 20 bucati, ienibahar 4 bucati
Boabele de coriandru - 1 lingurita
Rozmarin - 1 lingurita, cimbru - 1 lingurita
Frunza de dafin - 3 bucati
Taiati 3 catei de usturoi
Carnea este inmuiata. Indepartam toate condimentele si uscam carnea
2 linguri de boabe de mustar
2 linguri de sos de soia
1 lingura de sos dulce chili
1 lingura de ulei vegetal
2 lingurite de hrean cremos
0,5 lingurita piper macinat
3 catei de usturoi

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