Din aceeasi categorie
|
Creveti in lapte de cocos 1.406 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca de orez in lapte de cocos 308 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de pui cu lapte de cocos 2.883 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri de post (vegane) 796 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite fara lactoza 1.375 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fileuri de pui cu lapte de cocos 2.295 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de porumb si lapte de cocos (de post) 879 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PUI CU ciuperci cu usturoi in lapte de cocos 448 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Batoane Bounty | Vegan 925 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti prajiti cu cartofi dulci,baby spanac,si...... 1.580 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Dorada cu lapte de cocos
| Adaugat de charles | 27.11.2011 |  Adauga
la favorite |
2.305 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteTimp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 dorada intreaga, curatata, circa 400 g
1 lingura de suc de lamaie
3 linguri de pasta de rosii
2 catei de usturoi, rasi
2 lingurite de amestec curry
2-3 linguri de iaurt
200 ml lapte de cocos
1/2 legatura de patrunjel, tocat
1 lingura de ulei de orez
1 frunza de dafin
1 baton de scortisoara, circa 3-4 cm lungime
sare
coaja de lamaie rasa, pentru ornat
frunze proaspete de patrunjel, pentru ornat
Mod de preparare:
Pestele se sareaza si se stropeste in interior si in exterior cu jumatate din cantitatea de suc de lamaie; se pune intr-un vas termorezistent. Se incalzeste cuptorul la 180 °C (foc mediu).
Intr-un castron mare se combina pasta de rosii, usturoiul, curry, iaurtul, sarea, laptele de cocos, patrunjelul si restul de suc de lamaie. Se adauga 2-3 linguri de apa si se amesteca foarte bine.
Intr-o tigaie mare, se incinge uleiul si se adauga frunza de dafin si scortisoara; se prajesc circa 30 secunde, amestecand continuu, pana incep sa-si dezvolte. Se toarna in tigaie sosul din castron si se aduce la fierbere; se reduce apoi flacara si se lasa sa fiarba incetisor circa 1-2 minute.
Se adauga sosul fierbinte in vasul cu peste; trebuie ca sosul sa acopere pestele aproape in intregime. Se pune vasul in cuptor si se lasa circa 20-25 minute.
Pestele se serveste pe farfurii individuale, ornat cu patrunjel si coaja de lamaie.
30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 dorada intreaga, curatata, circa 400 g
1 lingura de suc de lamaie
3 linguri de pasta de rosii
2 catei de usturoi, rasi
2 lingurite de amestec curry
2-3 linguri de iaurt
200 ml lapte de cocos
1/2 legatura de patrunjel, tocat
1 lingura de ulei de orez
1 frunza de dafin
1 baton de scortisoara, circa 3-4 cm lungime
sare
coaja de lamaie rasa, pentru ornat
frunze proaspete de patrunjel, pentru ornat
Mod de preparare:
Pestele se sareaza si se stropeste in interior si in exterior cu jumatate din cantitatea de suc de lamaie; se pune intr-un vas termorezistent. Se incalzeste cuptorul la 180 °C (foc mediu).
Intr-un castron mare se combina pasta de rosii, usturoiul, curry, iaurtul, sarea, laptele de cocos, patrunjelul si restul de suc de lamaie. Se adauga 2-3 linguri de apa si se amesteca foarte bine.
Intr-o tigaie mare, se incinge uleiul si se adauga frunza de dafin si scortisoara; se prajesc circa 30 secunde, amestecand continuu, pana incep sa-si dezvolte. Se toarna in tigaie sosul din castron si se aduce la fierbere; se reduce apoi flacara si se lasa sa fiarba incetisor circa 1-2 minute.
Se adauga sosul fierbinte in vasul cu peste; trebuie ca sosul sa acopere pestele aproape in intregime. Se pune vasul in cuptor si se lasa circa 20-25 minute.
Pestele se serveste pe farfurii individuale, ornat cu patrunjel si coaja de lamaie.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.