Ingrediente pentru 1,5 kg de sos ragu bolognese
• 650 g de carne tocata de vita
• 350 g carne tocata de porc
• 3 cepe (350 g)
• 3 morcovi (150 g)
• 2 felii de telina (100 g)
• 4 catei de usturoi
• 50 ml ulei
• 150 ml de vin rosu
• 600 ml de suc de rosii
• aprox. 1 litru supa de vita
• 2 lingurite cimbru uscat
• 1-2 frunze de dafin
• sare si piper dupa gust
_________________________
Continutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:31 Retete cu sos ragu bolognese
1:05 Ingrediente
2:39 Cum pregatim legumele
3:04 Mod de preparare
6:40 Cat timp fierbem sosul de carne tocata
7:03 Cum putem pastra sosul bolognese mai mult timp