Din aceeasi categorie
|
Toast crocant cu branza cu ou 182 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortellini gratinati cu sunca in sos crema de branza- 169 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite cu ciuperci si sunca din Picardia 2.216 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada cu sunca si branza 753 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Oua umplute-Reteta Dukan-Faza de atac 2.611 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada de dovlecei umpluta la copt cu branza si sunca 427 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Branza cu ardei iute su sunca 2.478 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cornuri cu susan si branza 312 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bucte cu gem - 1.174 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi cu sunca 644 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cornuri pufoase cu unt, branza si sunca
| Adaugat de Cozana | 08.11.2016 |  Adauga
la favorite |
1.966 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
200 gr unt rece de la frigider
140 gr smantana grasa
125 gr iaurt
2 linguri zahar
42 gr drojdie proaspata
400 gr branza telemea, usor sarata
2 oua + 1 pentru uns deasupra
125 ml ulei de floarea soarelui
125 ml lapte
un praf de sare
4-5 felii de muschi tiganesc, sunca Praga sau salam
700 gr faina
putin ketchup
Pregatire
am amestecat drojdia cu zaharul si cu o lingura de lapte si o lasam pentru cateva minute cu putina faina presarata deasupra sa se activeze
faina cernuta se amesteca cu un praf de sare. Nu am pus prea multa sare pentru ca atat branza cat si sunca au un pic, asa ca nu mai este nevoie.
am facut o adancitura in faina si am adaugat 2 oua, iaurtul, smantana si drojdia.
amestecam si incepem sa adaugam laptele caldut
am framantat adaugam uleiul treptat
se framanta aluatul pentru 10 min pana nu se mai lipeste de maini
este un aluat moale si pufos pe care l-am lasat la dospit pana si-a dublat volumul
apoi se intinde foaie subtire cam de 5 mm si se rade untul rece pe toata suprafata, dar si un sfert din cantitatea de branza
se ruleaza, se taie in doua si se mai lasa sa se odihneasca pentru 30 min
fiecare rulou se intinde foaie dreptunghiulara si se taie triunghiuri alungite
la baza fiecarui triunghi se pune sunca taiata cubulete mici, putin ketchup si se rade branza
se ruleaza fiecare triunghi dinspre baza catre varf, formandu-se cornurile si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt lasand spatiu intre ele
se mai lasa sa creasca in tava pentru 15-20 min
se ung cu unt batut si se coc in cuptorul incalzit la 180 gr C pentru aprox 40 min, pana se vor coace si rumeni deasupra
Se servesc calde sau reci.
200 gr unt rece de la frigider
140 gr smantana grasa
125 gr iaurt
2 linguri zahar
42 gr drojdie proaspata
400 gr branza telemea, usor sarata
2 oua + 1 pentru uns deasupra
125 ml ulei de floarea soarelui
125 ml lapte
un praf de sare
4-5 felii de muschi tiganesc, sunca Praga sau salam
700 gr faina
putin ketchup
Pregatire
am amestecat drojdia cu zaharul si cu o lingura de lapte si o lasam pentru cateva minute cu putina faina presarata deasupra sa se activeze
faina cernuta se amesteca cu un praf de sare. Nu am pus prea multa sare pentru ca atat branza cat si sunca au un pic, asa ca nu mai este nevoie.
am facut o adancitura in faina si am adaugat 2 oua, iaurtul, smantana si drojdia.
amestecam si incepem sa adaugam laptele caldut
am framantat adaugam uleiul treptat
se framanta aluatul pentru 10 min pana nu se mai lipeste de maini
este un aluat moale si pufos pe care l-am lasat la dospit pana si-a dublat volumul
apoi se intinde foaie subtire cam de 5 mm si se rade untul rece pe toata suprafata, dar si un sfert din cantitatea de branza
se ruleaza, se taie in doua si se mai lasa sa se odihneasca pentru 30 min
fiecare rulou se intinde foaie dreptunghiulara si se taie triunghiuri alungite
la baza fiecarui triunghi se pune sunca taiata cubulete mici, putin ketchup si se rade branza
se ruleaza fiecare triunghi dinspre baza catre varf, formandu-se cornurile si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt lasand spatiu intre ele
se mai lasa sa creasca in tava pentru 15-20 min
se ung cu unt batut si se coc in cuptorul incalzit la 180 gr C pentru aprox 40 min, pana se vor coace si rumeni deasupra
Se servesc calde sau reci.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.