Ingrediente pentru aproximativ 4 persoane:
1 pui organic fript (aprox. 1.500 g)
2 bucati de lamaie
crenguta de cimbru
700 g cartofi
3 buc ceapa
100 g masline Kalamata
3 bucati de catel de usturoi
600 ml vin alb
50 ml ulei de masline
Sarat la gust)
Piper (dupa gust)