ingrediente:
Crema 30-35% grasime
porniti mixerul la viteza mica
cand masa in volum creste, accelerati biciul
scoateti frisca de pe partile laterale ale bolului mixerului
masa trebuie sa se separe de lichid
puneti uleiul pe o sita
clatiti bine in apa rece
stoarceti lichidul
pune pe folie alimentara
da forma dorita
se pune la frigider timp de 1 ora
untul de casa delicios este gata
Din 2 litri de smantana - 770 g de unt