Ingrediente
1/2 varza de dimensiuni medii se taie si se pune in apa
2 cepe
Se prajeste in ulei vegetal
Se toarna apa si se lasa sa se raceasca putin
Stoarceti excesul de umiditate din varza
3 oua
Sare, piper, ierburi italiene
2-3 linguri rotunjite de faina
2 catei de usturoi
formeaza bile mici
Se prajeste pana se rumenesc pe ambele parti
2-3 linguri de iaurt gros sau smantana
1/4 lingurita sare, 1 lingura suc de lamaie
1/2 lingurita patrunjel uscat
1/2 lingurita de usturoi tocat
Sosul de usturoi cremos este gata!