Laptele este alimentul cel mai armonios si mai sanatos din cate exista. Specialistul Click!, dr. Ovidiu Chis, expert in medicina traditionala indiana, ne spune cum putem folosi laptele ca medicament impotriva imbatranirii premature.
Racoritor, usor, uleios, pur si hranitor, laptele participa la formarea tesutului muscular si osos si vindeca bolile stomacului. Substantele minerale, enzimele si proteinele care se gasesc in lapte ajuta la formarea factorilor de aparare a organismului impotriva diferitilor microbi, inclusiv impotriva bacilului tuberculozei.
Curata sangele
Laptele fortifica si reda stralucirea pielii. Inlatura senzatia de arsura a palmelor, picioarelor si ochilor, curata sangele, activeaza digestia, inlatura extenuarea si actioneaza ca un tonic. De aceea, laptele este un aliment ideal pentru oamenii bolnavi, caci restabileste starea de sanatate si ne ajuta sa traim mai mult. Este indicat sa bem zilnic unu-doua pahare mari cu lapte.
De ajutor pentru varstinici
Imbatranirea prematura poate fi prevenita daca introducem laptele in alimentatia noastra zilnica, ajutand astfel corpul sa se regenereze de la sine. In cazul varstnicilor, laptele ii fereste de inconvenientele care apar odata cu varsta. Medicina traditionala indiana a inregistrat nenumarate cazuri de persoane de 70-80 de ani care sufereau de guta, constipatie cronica sau lipsa de pofta de mancare si care s-au vindecat cu lapte, folosindu-l ca aliment principal.
Reteta indiana
Laptele acru, iaurtul sau laptele prins se amesteca cu apa in proportii egale. Se adauga o lingurita de zahar brun si mirodenii: scortisoara, cimbrisor, ghimbir, sofran, angelica (radacina), fenicul, cardamon.
Imbunatateste digestia
Laptele curata intreg tractul digestiv, actioneaza ca detoxifiant, inlatura reziduurile din stomac si intestine si faciliteaza trecerea in sange a substantelor hranitoare gata digerate si transformate. Folosit ca medicament, laptele trebuie baut cu adaosuri de mirodenii (ghimbir, cardamom, turmeric, cuisoare, scortisoara sau cimbru).
Evitati laptele daca sunteti racit!
Laptele este contraindicat in racelile din cauza excesului de frig si umezeala, dar poate constitui un remediu eficient daca este administrat cald, cu miere si condimente incalzitoare in cazul racelilor contractate pe o vreme uscata, cu vant si curenti de aer sau in cazul racelilor cauzate de stres si suprasolicitare.
Iaurtul, pentru cei cu intoleranta la lapte
Iaurtul, asemenea tuturor varietatilor de lapte acru, lapte prins, chefir sau lapte batut, este usor asimilabil si mai usor digerabil decat laptele integral proaspat. Contine bacterii valoroase, ce ajuta la digestia altor alimente absorbite in acelasi timp cu el. Contine majoritatea substantelor nutritive necesare corpului si aduce organismului vitaminele B si saruri de calciu.