Cum gatim vinetele turcesti
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingredient
vinete 2-4 buc
ulei vegetal 2-3 linguri
boia uscata 1 lingurita
rosii in suc propriu 400 ml (sau 3 rosii coapte)
sare
smantana pentru servire
Pentru carnea tocata:
carne tocata 400-500 g
ceapa 1 buc
usturoi 2-3 catei
patrunjel, marar 3-4 crengute
sare, piper dupa gust
vinete 2-4 buc
ulei vegetal 2-3 linguri
boia uscata 1 lingurita
rosii in suc propriu 400 ml (sau 3 rosii coapte)
sare
smantana pentru servire
Pentru carnea tocata:
carne tocata 400-500 g
ceapa 1 buc
usturoi 2-3 catei
patrunjel, marar 3-4 crengute
sare, piper dupa gust