Ingrediente
850 grame faina alba de grau
20 g de praf de copt (2 pliculete)
500 grame iaurt 3,5%
200 grame sana
2 oua
60 ml ulei de masline
2 lingurite sare
Pentru ornat
Susan si mac
1 ou batut
Se amesteca toate ingredientele in vasul robotului de bucatarie special pentru framantare (sau in masina de paine)
Se scoate aluatul pe masa infainata si se aduna sub forma de sul
Se imparte aluatul in 16 buc egale
Se modeleaza chiflele si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt
Se unf chiflele cu ou batut si se presara susan si mac
Se coc chiflele 25 min. la 180 grade Celsius, cu aburi
Se lasa la racit pe un gratar, se feliaza si se formeaza sandvisuri.