Se taie dovleceii in forma dorita si se pragatesc impreuna cu felii de ardei gras, ciuperci, si ceapa sau alte legume in ulei
Se taie dovleceii 5-3 grosimein forma Se dau prin cercuri. Se ung fete cu ulei de masline si presara usor cu sare, piper, usturoi, condimente Pune feliile direct pe un gratar fierbinte si intoarceti pana pe o parte si alta
Se taie dovlaceii in felii subtiri se dau prin faina,ou si pesmet Se prajesc in ulei incins
Se presara cu branza sau sare.
Adaugati ca baza la musaca,sosuri.