Din aceeasi categorie
|
Ciorba de ciuperci dreasa cu smantana 549 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui in foietaj 2.692 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste cu sos de smantana 372 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de ciuperci cu smantana si mamaliguta. 282 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de dovlecel cu smantana la cuptor 349 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Reteta de dovlecel cu smantana la cuptor 328 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlet suculenti de pui in vinete! 125 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Inghetata de piersici cremoasa si delicioasa 55 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gustare rapida,piept de pui in sos de smantana cu patrun 862 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada exceptionala din omleta! 450 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Hribi cu smantana
| Adaugat de Cozana | 19.01.2021 |  Adauga
la favorite |
515 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
-600 g hribi (sau ciuperci de orice fel)
-1 ceapa
-1-2 catei de usturoi
-2 linguri de ulei
-50 g unt
-300 g de smantana 35%
-marar verde (optional)
Se aleg sa nu aiba gunoaie sau sa fie stricate, se verifica daca nu au viermi: se rup hribii si cei care au gauri, se arunca. Se spala repede, le jet de apa si se lasa pe servete, sa se scurga apa. Se taie apoi bucati de aproximativ 2-3 cm. Nu trebuie sa fie bucati foarte mici, la fiert mai scad putin.
Ceapa se taie cubulete fine, usturoiul se taie felii.
Intr-o cratita sau tigaie, se pun uleiul si untul, apoi, cand se incing, se adauga ceapa si usturoiul. Se lasa la foc iute, amestecand continuu, cam 3-4 minute, doar cat sa devina ceapa translucida. Nu se prajeste.
Acum se pun si ciupercile si 100 ml de apa fierbinte, o jumatate de lingurita de sare si se pune capacul.
Se lasa sa fiarba cam 10 minute.
Smantana, daca este foarte groasa, se amesteca bine cu putina apa fierbinte, apoi se toarna peste ciuperci. Se amesteca bine, se adauga acum piper si se gustra. Daca mai este nevoie de sare, mai puneti putina.
-600 g hribi (sau ciuperci de orice fel)
-1 ceapa
-1-2 catei de usturoi
-2 linguri de ulei
-50 g unt
-300 g de smantana 35%
-marar verde (optional)
Se aleg sa nu aiba gunoaie sau sa fie stricate, se verifica daca nu au viermi: se rup hribii si cei care au gauri, se arunca. Se spala repede, le jet de apa si se lasa pe servete, sa se scurga apa. Se taie apoi bucati de aproximativ 2-3 cm. Nu trebuie sa fie bucati foarte mici, la fiert mai scad putin.
Ceapa se taie cubulete fine, usturoiul se taie felii.
Intr-o cratita sau tigaie, se pun uleiul si untul, apoi, cand se incing, se adauga ceapa si usturoiul. Se lasa la foc iute, amestecand continuu, cam 3-4 minute, doar cat sa devina ceapa translucida. Nu se prajeste.
Acum se pun si ciupercile si 100 ml de apa fierbinte, o jumatate de lingurita de sare si se pune capacul.
Se lasa sa fiarba cam 10 minute.
Smantana, daca este foarte groasa, se amesteca bine cu putina apa fierbinte, apoi se toarna peste ciuperci. Se amesteca bine, se adauga acum piper si se gustra. Daca mai este nevoie de sare, mai puneti putina.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.