Carne de vitel Osso Buco
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
4 felii picior de vita
2 cepe
3-4 catei de usturoi
3 rosii
2 linguri de bulion
1 pahar de vin
1 lingurita de zahar
sare,piper
cuisoare praf
ulei
Punem uleiul la incins intr-o oala apoi prajim putin carnea.
Tocam ceapa cu usturoiul si le calim, dupa aceea stingem cu vin.
Dam pe razatoare rosiile si amestecam cu bulion si zahar si turnam peste carne.
Punem sare,piper si cuisoare praf dupa gust.
Adaugam apa in oala si lasam sa fiarba bine carne si sa se ingroase sosul.
Prajim cartofi si servim.
4 felii picior de vita
2 cepe
3-4 catei de usturoi
3 rosii
2 linguri de bulion
1 pahar de vin
1 lingurita de zahar
sare,piper
cuisoare praf
ulei
Punem uleiul la incins intr-o oala apoi prajim putin carnea.
Tocam ceapa cu usturoiul si le calim, dupa aceea stingem cu vin.
Dam pe razatoare rosiile si amestecam cu bulion si zahar si turnam peste carne.
Punem sare,piper si cuisoare praf dupa gust.
Adaugam apa in oala si lasam sa fiarba bine carne si sa se ingroase sosul.
Prajim cartofi si servim.